GELADINHO COM CASQUINHA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

200 g de chocolate meio amargo ou ao leite

10 saquinhos para geladinho

Recheio de coco

1 lata de leite condensado (395 g)

200 ml de leite de coco

300 ml de creme de leite fresco ou em lata (sem soro)

200 g de coco ralado (pode ser de pacote ou fresco)

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas (30/30 segundos) e reserve.

Recheio

Misture todos os ingredientes no liquidificador.

Com o auxílio de um bico de confeiteiro ou outro saquinho menor, coloque o chocolate nos saquinhos de geladinho.

Com um funil, despeje o recheio de coco nos saquinhos.

Feche bem os saquinhos e leve para o freezer até congelar.